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Les profits tuent la santé : algorithmes de médias sociaux et aliments ultra-transformés

Écrit et publié par Betty Santé

August 28, 2023 11:06 am

En tant que consommateurs, être conscient de ces stratégies est la première étape pour faire des choix plus éclairés.

Les algorithmes des réseaux sociaux et les aliments ultra-transformés emploient des techniques visant à maximiser l’engagement ou la consommation des utilisateurs, conduisant souvent à un comportement addictif. Le modèle économique des deux secteurs repose sur la fidélisation des utilisateurs et la consommation répétée, ce qui génère des revenus publicitaires pour les médias sociaux et des ventes pour les entreprises de produits alimentaires transformés.

Algorithmes de médias sociaux :

  1. Renforcement intermittent : les systèmes de "j'aime" et de notification agissent comme une machine à sous, créant une boucle de rétroaction alimentée par la dopamine qui encourage une vérification constante.
  2. Alimentation algorithmique : le contenu est adapté aux intérêts et au comportement de l'utilisateur, ce qui permet de le maintenir engagé pendant de plus longues périodes.
  3. Fear of Missing Out (FOMO) : garder les utilisateurs connectés grâce à des notifications et des alertes sur ce que fait leur réseau, amplifiant la nécessité de s'enregistrer souvent.

Aliments ultra-transformés :

  1. Appétence : les aliments sont conçus pour atteindre le « point de bonheur », un équilibre parfait de sel, de sucre et de graisse qui maximise le plaisir et encourage la répétition des repas.
  2. Commodité : un emballage facile à ouvrir et une longue durée de conservation favorisent une disponibilité et une consommation constantes.
  3. Marketing : Utiliser des emballages colorés, des mascottes et de la publicité pour rendre les produits émotionnellement attrayants, en particulier pour les enfants.

Les deux secteurs emploient des psychologues et des data scientists pour affiner ces techniques. Leur objectif final est le même : vous inciter à revenir, augmentant ainsi leurs résultats financiers au prix d'une contribution potentielle à la dépendance et à d'autres problèmes de santé.


Algorithmes de médias sociaux

Les plateformes de médias sociaux sont conçues pour maintenir l’engagement des utilisateurs le plus longtemps possible, en utilisant souvent des principes de psychologie comportementale pour maximiser le temps passé sur leurs plateformes.


  1. Renforcement intermittent: Ce principe psychologique est utilisé à travers des fonctionnalités telles que les « j'aime », les commentaires et les notifications. Chaque interaction sert de petite récompense, dispersée de manière imprévisible, qui encourage une utilisation plus fréquente de l'application. Ce système de récompense active les voies dopaminergiques dans le cerveau, de la même manière que le jeu (Référence : Fogg, BJ « Persuasive Technology : Using Computers to Change What We Think and Do. » Morgan Kaufmann, 2002).
  2. Alimentation algorithmique: Les algorithmes d'apprentissage automatique analysent les données des utilisateurs pour fournir un contenu personnalisé, augmentant ainsi la probabilité que l'utilisateur s'engage avec la plateforme pendant des périodes plus longues. Plus vous passez de temps, mieux l'algorithme vous comprend, ce qui le rend encore plus addictif au fil du temps (Référence : Tufekci, Zeynep. "Engineering the Public: Big Data, Surveillance and Computational Politics." First Monday, 2014).
  3. Peur de rater quelque chose (FOMO): Les plateformes de réseaux sociaux envoient des notifications push sur des sujets d'actualité ou sur les activités de leurs amis, créant ainsi la peur de rater quelque chose d'important. Il s'agit d'un puissant déclencheur psychologique qui incite les utilisateurs à vérifier fréquemment leurs appareils (Référence : Przybylski, Andrew K., et al. « Corrélats motivationnels, émotionnels et comportementaux de la peur de rater quelque chose. » Computers in Human Behaviour, 2013).


Aliments ultra-transformés

L’industrie alimentaire est un autre secteur dans lequel les comportements addictifs sont exploités à des fins commerciales. Les aliments ultra-transformés sont conçus pour une appétence maximale et une facilité de consommation.


  1. Appétence: Ces aliments sont conçus pour atteindre ce que l'on appelle le « point de bonheur », un équilibre soigneusement calculé de sucre, de sel et de graisse qui rend l'aliment irrésistible. L'objectif est de déclencher le système de récompense du cerveau, de la même manière que le font les substances addictives (Référence : Moss, Michael. « Salt Sugar Fat : How the Food Giants Hooked Us. » Random House, 2013).
  2. Commodité: La facilité d’accès à ces aliments, tant en termes de disponibilité que de conditionnement, permet aux individus de les consommer plus facilement sans trop y penser. Un emballage pratique encourage également la consommation sur le pouce, augmentant les risques de trop manger (Référence : Schlosser, Eric. « Fast Food Nation : The Dark Side of the All-American Meal. » Houghton Mifflin Harcourt, 2001).
  3. Commercialisation: Les entreprises investissent massivement dans des stratégies marketing visant à susciter des attraits émotionnels. Des emballages colorés, des jingles accrocheurs et des mascottes adorables sont autant d'outils qui rendent ces produits plus attrayants, en particulier auprès des enfants (Référence : Harris, Jennifer L., et al. "Priming Effects of Television Food Advertising on Dieting behavior." Health Psychology, 2009 ).


Conclusion


Les médias sociaux et l’industrie alimentaire utilisent des tactiques psychologiques et technologiques sophistiquées pour maximiser l’engagement et la consommation des utilisateurs. Ils s’appuient sur la science comportementale et l’analyse des données pour affiner continuellement leurs stratégies. Si ces techniques sont lucratives pour les entreprises impliquées, elles peuvent contribuer à des comportements addictifs et présenter des risques à long terme pour la santé physique et mentale. En tant que consommateurs, être conscient de ces stratégies est la première étape pour faire des choix plus éclairés.






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